곰팡이 핀 귤 (1) 썸네일형 리스트형 [감귤] 감귤 보관법 / 귤 곰팡이(1급 발암물질) 자료출처 : 식품의약품안전처 / 정책브리핑 귤을 세척하면 곰팡이 포자와 농약성분을 제거할 수 있습니다. 감귤의 효능 항암효과 귤의 오렌지색 성분인 베타크립토키잔틴은 활성산소를 억제하고, 오라프텐은 발암물질을 해독하고, 노빌레틴은 암을 억제합니다. 골다공증 예방 효과 귤에 함유된 베타크립토잔틴을 꾸준히 먹는 사람은 안 먹는 사람보다 골밀도가 2배 정도 높다고 합니다. 귤은 관절염과 골다공증을 예방하는 효과가 있습니다. 심혈관질환 예방 귤 속에 들어 있는 헤스페리딘(비타민 P의 플라본 배당체. 모세혈관의 투과성을 억제하는 데 사용)은 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮춰 뇌졸중 같은 혈관질환에 좋습니다. 고지혈증 관리 간에서 콜레스테롤과 중성지방 합성을 억제합니다. 감기예방 귤의 노란색소인 베타가로틴은 기관지 .. 이전 1 다음
