[식품 알레르기] 알레르기 유발 식품 표시 / 식품 알레르기 증상
자료출처: 식품의약품안전처 식품 알레르기란 특정 식품을 섭취하면 면역시스템이 과다 작용하여 우리 몸이 일으키는 알레르기 반응. 식품알레르기 증상 증상으로는 발진, 두드러기, 아토피 피부염, 가려움, 습진 등의 피부증상과 구토, 복통, 설사, 혈변 등의 위장관 증상, 콧물, 비염, 천식 등의 호흡기 증상과 두통, 알레르기성 결막염, 야뇨증 등을 일으키며 심하면 호흡곤란, 혈압강하, 전신성 쇼크 등을 유발할 수 있다. 아나필락시스 식품알레르기에 의한 아나팔락식스란 원인식품을 섭취한 후에 입과 피부, 위장, 호흡기, 심장과 혈관계 등 우리 몸의 여러 조직과 기관이 한꺼번에 증상을 보이는 것. 아나팔락식스 중에서 호흡곤란, 청색증, 혈압저하, 실신 등 갑작스럽고, 결렬한 반응으로 인해 갑자기 사망에 이르기도 하..
